春の農園

今年は気温の高い日が多かったため、春先の農園も秋冬野菜の収穫ができていました。

ブロッコリーは春の温かさで脇芽がすくすく育ってくれて沢山食べられました。

食べきれない分は、そのまま花を咲かせて種ができるまで待ちます。ケールもブロッコリーと同じく種を集めて、スーパーフードのスプラウトを作る計画です。

桜が終わった後、いつものようにタケノコが出てきました。オーナーは「ここのタケノコの水煮が直売所で人気なんだよ」と、張り切って掘っては大鍋に向かっておられました（^_^）

Kiri