イルカニンゲンの農園では、前シーズンで巨大化シリーズでお見せしたケールが今シーズンも大収穫となりました。
この巨大なケールの葉は、サッと塩ゆでにするとメチャクチャ甘くなります。ケールのおひたし、おすすめです！ ここ3年ほど種を回収して育てています。きれいに乾燥できればいいなと試しているところでもあります。
毎年のことですが、藍の花は本当にきれいです。小さすぎて、かなり寄らないとわからないくらいかわいい花です。この花が、見事に立派な種に変わりました。
2024年も、有機栽培で良い藍と野菜を育てていきます。
Kiri
